Сидераты (зеленые удобрения)

Сидераты – это растения, которые временно выращивают на незанятых участках почвы (осенью – после сбора урожая и весной – до высадки огородных культур). Сидераты улучшают структуру почвы, предотвращают вымывание и выветривание из нее полезных веществ, подавляют рост сорняков, а также обогащают почву азотом.
Почва на огороде после сбора урожая не должна оставаться открытой, поскольку из нее выветриваются и вымываются полезные вещества, она быстро зарастает сорняками, которые в свою очередь используют полезные вещества из почвы. Чтобы этого не происходило, опытные огородники проводят сидерацию.